米粉 de 秋メニュー

忍者さんに会いに行ってから、
ホームページ の更新や、
折り込みチラシの作成などをバタバタ としていたら、
あっという間に秋風が

そんなこんなで、お待たせいたしました、
「こめこめこ」秋のメニュー完成いたしました

DSCF6842.jpg

9月25日・27日・28日
10月8日・9日・11日    
は、「スイートポテトパン」です

甘くて、ほくほく
見た目もさつまいもみたいに作りますよ~

秋

10月22日・23日・25日・26日は
「きのこシチューパン」

チーズもたっぷり、とろ~り
中の「きのこシチュー」も、米粉で作ります!


食欲の秋
今年は、米粉パンを作ってみませんか?

ご予約はホームページまたはこちらから

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米粉 de カレーパン

今日は「こめこめこ」初日の教室でした

ワクワク・ドキドキで、

いつもより、かなり早起く目が覚めてしまいました


「こめこめこ」初めてのお客様は、

お披露目会にもお越しいただいた、

自家製の米粉を販売されているお米屋さんの奥様です


米粉に常に触れていらっしゃるので、

今日のカレーパンも、とても上手に作ってくださいました

公開89

「やっぱり米粉パンとカレーは合いますよね~

「米粉パンは腹持ちがいいので、試食は1個で充分かも~

と、盛り上がりながら、

焼きたてのカレーパンをご試食していただきました


お持ち帰り用は、

私の方でもラップやビニール袋などの用意はしてありましたが、

ご自身でお持ちいただいたタッパーに

カレーパンがちょうどきれいに収まったので、

そちらでお持ち帰りいただきました

今回のカレーパンは油で揚げてないので、

べちゃべちゃにならず、お持ち帰りも簡単です




自宅教室での初めてのレッスンが終わり、

1つ強く感じたことは、

やはり今までのレンタルスタジオの時とは違い、

準備などが格段に楽になりました

まず、荷造りをしなくていいのが、本当に便利です

確かに、自宅なので、掃除や収納などの苦労はあるのですが

以前よりは、準備や片付けにかかる時間が短くなったので、

その分の時間で、生徒さんの質問やお話が聞けるように、

心がけていきたいなと思っています


T子さん、今日は早速、体験コースにご参加いただきありがとうございました

お持ち帰りいただいたカレーパンへの

ご家族の反響もまた教えてくださいね



そして、米粉パンにご興味のある皆さま、

初めてのパン作りの方でも、

少人数制ですので、丁寧にお教えしてます。

安心して、お気軽にお申込みください

米粉 de チーズパン

米粉でチーズパンを焼いてみました

フランスパンのような、少し固めの生地に

細かく切ったキューブ型チーズ

ハムを包んで発酵

最後に切り込みを入れて

とけるチーズをのせて焼くと

完成です

公開76

中はこんな感じ

外はパリっとした生地で

中は米粉パンならではのもっちり

そして、チーズたっぷり

公開77

食べごたえ&腹持ちがいいパンになりました

米粉 de レーズンパン・丸パン

近所の桜があっという間に散ってしまいました~

さびしいけど、桜は散りぎわが美しいですよね


さて、5月の米粉教室は

パン作りの基本

「丸パン」と

同じ生地でアレンジした「レーズンパン」を作ります

4名までの少人数制で、共同作業はありません。

お1人ずつ、グルテン2割入りの国産米粉からパンを作っていきます

パン作りが初めての方でも安心してご参加くださいね

公開75

もっちり米粉パンを是非、作ってみませんか?


尚、5月16日と17日で開始時間が1時間違いますので、

お申し込みの際にはお気をつけてください

たくさんのお申込みお持ちしています

米粉 de コッペパン

米粉でコッペパンをつくりました

発酵したパン生地に卵を塗って焼くと

表面つやつや

公開59

焼き立てのコッペパンに

具材を挟んでサンドイッチにしました

公開57

米粉パンはもっちり食べごたえ満点なので

サンドイッチにピッタリですよ

3月21日(祝・金)の親子教室では

たくさんの親子さんたちと

このサンドイッチを作ろうと思っています
プロフィール

comecomeco

Author:comecomeco
神奈川県

一般財団法人
日本穀物検定協会認定 
米粉食品指導員


国産米粉8割に
小麦粉グルテン2割を
入れた米粉で
手ごねのパンを

米粉100%
(グルテンフリー)で
ケーキやお菓子を
作っています。

またスープなど
米粉を活用した料理や
脱脂大豆粉を使った
料理・お菓子なども
研究中です!

「こめこめこ」ホームページ
http://www001.upp.so-net.ne.jp/comecomeco/





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