米粉 de ハロウィン

今日は千葉市千葉寺にある

青葉の森キッチンスタジオくらしONさんで

米粉を使ったお菓子の親子教室を開催いたしました

今回のテーマはハロウィンということで

私も魔女の帽子をかぶってハロウィン気分を盛り上げてみました


午前の教室には3歳から5歳までのお子様4名(男の子3名・女の子1名)

午後の教室には7歳の女の子2名が参加してくださいました

また今日は、私の米粉仲間でもあるお友達のAさんにもお手伝いにきていただき

とても楽しい教室となりました

公開13

小さなお子様も多かったのですが、

みんな自分で卵を割るところから

米粉を混ぜたり、フライパンで生地を焼いたりと

とても集中してパンケーキを作ってくれました

公開14

パンケーキの上にかざる米粉&大豆粉のクッキーには

カラフルなチョコペンで自由にデコレーションをしてもらいました

2~3枚重ねたパンケーキの間には

かぼちゃのクリームをはさんでパンケーキタワーをつくり

デコレーションしたクッキーを飾れば完成です

公開12

みんなで一緒に作った

米粉でとろみをつけたかぼちゃのポタージュスープも

ご試食していただきました

公開11

午後の教室に参加してくれた女の子は少し余ったチョコペンで

一番上に乗せるパンケーキにもデコレーションしてくれました

チョコペンでのデコレーションは

ひとつとして同じものがなくお子様たちの個性がでていて

いつも新鮮な驚きがあります




今日もたくさんのご参加ありがとうございました

次回11月の親子教室はさつまいもをつかった米粉の蒸しケーキです

またお時間がありましたら是非ご参加くださいね

そしてお手伝いにきてくれたAさん、ありがとうございました
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プロフィール

comecomeco

Author:comecomeco
神奈川県

一般財団法人
日本穀物検定協会認定 
米粉食品指導員


国産米粉8割に
小麦粉グルテン2割を
入れた米粉で
手ごねのパンを

米粉100%
(グルテンフリー)で
ケーキやお菓子を
作っています。

またスープなど
米粉を活用した料理や
脱脂大豆粉を使った
料理・お菓子なども
研究中です!

「こめこめこ」ホームページ
http://www001.upp.so-net.ne.jp/comecomeco/





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